Desvio de função: quando as tarefas vão além do combinado

Em muitas empresas, é comum que um colaborador assuma, de forma pontual, uma tarefa diferente da sua função original. Substituir um colega em férias, apoiar em um projeto específico ou atender a uma demanda emergencial não é, por si só, irregular.  O problema começa quando essas atividades passam a se tornar permanentes, sem o devido reconhecimento no contrato de trabalho ou...